Окунитесь в мир настоящего шоколада Мастер-класс по изготовлению конфет Старт 10 ноября 2023г 18:00 МСК |
Окунитесь в мир настоящего шоколада Мастер-класс по изготовлению конфет Старт 10 ноября 2023г 18:00 МСК |
Как делать правильный сбалансированный ганаш
Технологии и приготовление выстаивания ганаша
Как правильно темперировать шоколад
Как приготовить правильные начинки для конфет
Как правильно хранить и конфеты в каких условиях работать с шоколадом
Что вы узнаете на мастер-классе
Я думаю, что любопытство к жизни во всех ее аспектах до сих пор остается секретом великих творческих людей.
Я думаю, что любопытство к жизни во всех ее аспектах до сих пор остается секретом великих творческих людей.
Я думаю, что любопытство к жизни во всех ее аспектах до сих пор остается секретом великих творческих людей.
Я думаю, что любопытство к жизни во всех ее аспектах до сих пор остается секретом великих творческих людей.
Я думаю, что любопытство к жизни во всех ее аспектах до сих пор остается секретом великих творческих людей.
В программе курса
Нарезные шоколадные конфеты
- Клюква - фундук
- Клубника-лимон-мак с маршмеллоу
- Груша-шоколадное печенье
6 ноября
Корпусные шоколадные конфеты
- Имбирь с лимоном
- Лайм с базиликом
- Клубника — бальзамик
13 ноября
Трюфельные конфеты
- Черный трюфель
- Клюква-виски
- Золотой апельсин
20 ноября
Александр Кудрявцев
Шоколатье
Опыт работы в лучших кондитерских
России 10 лет.
Обучался у знаменитых кондитеров и шоколатье по всему Миру
Александр Кудрявцев
Шоколатье
Опыт работы в лучших кондитерских
России 10 лет.
Обучался у знаменитых кондитеров и шоколатье по всему Миру
Отзывы участников
- Мария ВишневаМастер-класс отличный. Узнала много интересного. Теперь в моей голове все укладывается по полочкам-столько новой информации. Научилась делать правильные начинки. Теперь хочется творить!
- Наталья КимСпасибо огромное за такой прекрасный мастер-класс, за знания и, конечно же, за эмоции!!! Это было "Вау"! Конкретно для меня. Хочется все отработать и перестать бояться шоколада.
- Ирина БойкоПотрясающий мастер-класс. Узнала очень много тонкостей и секретов. Сразу и теория и практика и это невероятно круто. Спасибо за новые знания! Какие же вкусные конфеты получились!!!
Не упусти свой шанс!
Успей записаться прямо сейчас со скидкой 10%!
Успей записаться прямо сейчас со скидкой 10%!
Наши тарифы
Выберите удобный тариф и регистрируйтесь
2 000 рублей
1 800 рублей
1 неделя любой программы курса на выбор
4 000 рублей
3 600 рублей
2 недели любой программы курса на выбор
6 000 рублей
5 400 рублей
3 недели курса
